TRATAMIENTOS DE PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS de MARIA JOSE CABALLERO ABELL

Ficha técnica

• TRATAMIENTOS DE PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
• MARIA JOSE CABALLERO ABELL
• Número de páginas: 266
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9788491711889
• Editorial: SINTESIS
• Año de edición: 2018

Descargar eBook gratis

Descargador de libros de texto gratis TRATAMIENTOS DE PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 9788491711889 de MARIA JOSE CABALLERO ABELL en español CHM

Overview

Esta obra expone de forma clara y didáctica los contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la elaboración, conservación y envasado de los productos alimenticios. Se detallan las operaciones y equipos de acondicionado y transformación de los alimentos, se describen los tratamientos de conservación que la industria alimentaria aplica y se caracterizan los envases, embalajes y etiquetas de los productos alimenticios. Apoyado en una serie de recursos didácticos prácticos para ayudar a comprender mejor los procesos y conseguir un eficaz aprendizaje, el libro ayuda a los estudiantes y profesionales del sector a comprender las operaciones y tratamientos que permiten obtener alimentos de forma segura.

LIBROS RELACIONADOS: Electronique ebook télécharger pdf Dans les geôles de Sibérie 9782234086166 par Yoann Barbereau en francais link, Descargar libros electrónicos gratis Reino Unido KIM JI-YOUNG, NACIDA EN 1982 ePub iBook de CHO NAM-JOO read book, Free audiobooks download torrents The Seven Necessary Sins for Women and Girls by Mona Eltahawy in English 9780807013816 PDB PDF FB2 pdf, Ebooks gratuits epub download uk RGPD et droit des données personnelles en francais par Fabrice Mattatia download link,